秋浦地方有一个戏子与人合作到外地演戏。当他演完戏要上船返乡时,忽然听到背后有人在叫他,原来是家乡的一位邻人。戏子对他说:「你已经死了,为了什么事来找我呢?」邻人回答说:「我因为客死异乡,魂魄到处游走感到很痛苦,所以想要依附你回乡。」戏子便让他上船了。在船上,戏子便问他说:「你到了地府,阎王最重视的是什么?」邻人回答:「最重视的是吃牛肉。吃牛的人,吉神回避、恶煞随之,不吃牛的人,吉神随之、恶煞回避。」戏子听了便说:「那么我发誓从今以后不吃牛肉了。」话还没说完,邻人的鬼魂就大哭了起来。戏子很惊讶,于是问他原因,他回答说:「由于你发誓再也不吃牛肉,现在福禄寿三星已经在你身旁保护,我不能靠近你,因此就不能回乡了啊!」说完就步伐歪斜不稳地上岸离去了。戏子回乡以后,告诉大家这件事,从此全乡的人都不再吃牛肉了。 印度教:印度国父甘地说过:「牛是印度千百万人的母亲。古代的圣贤,不论是谁,都来自牛。」在印度,牛是主神湿婆的坐骑,印度教徒敬牛如敬神,他们认为每头牛背上都乘坐着湿婆神,巡视着印度大地。 佛家:牛,是人类有在吃的动物中,体型最大的。但是,动物体型越大,也代表这种动物越接近佛性,牛羊肉比一般鱼虾鸡鸭的福分高。牛,常常是人类去投胎的。另一说是:牛性,就是含恨很深,报复心很强。所以,尽管死了,也不放过你。因此,造成死后这些含恨余毒还残留在肉体内,因此,当你吃了牛肉,就吃到牛所遗留下来的含恨之毒了,容易头痛,而且对疾病的抵抗力也变差了。这可以说是牛在报复了!(换言之,若人有这样性格,那死后也容易投胎成牛!)《玉历宝钞》云:「不吃牛肉,可免牢狱之灾」。牢字下面一个牛字。所以凡善信未能长时间吃素,最低限度不要吃牛肉。 道家:常听到:「今生难以回报,来世做牛做马。」因此许多人相信牛、马和狗,都是比较灵性的动物,认为牛、马和狗是人类为了报恩投胎转世的,牛和马是有官职的,牛头马面和马使爷。另一说法是,魁罡星的前世,是太上老君的座骑,是一只青牛。如果吃了牛肉,便破了魁罡的贵气。道教初真十戒文中:「第七戒者,不得饮酒食肉,犯律违禁。当调和气性,专务清虚......且食肉违禁者,如牛之有功,犬之有义,雁之有序,鲤鳝朝斗,此等之肉又安忍食之,能推此心,戒而不食。」因此乩身或法师在替神明办事一律忌吃牛或狗肉,以免扰灵。 医界:吃牛肉容易得到SARS这类型的疾病。这种疾病虽然被看成传染性疾病,其实不然,这是吃多牛肉的结果。意即,当你吃多了牛肉,体内抵抗传染病毒的基因就消失了。吃的越多,消失的越严重。这可以说,会得到SARS就是吃太多牛肉引起的。常吃牛肉,对于疾病的抵抗力会减弱,不仅各种传染性疾病的抵抗力容易降低,其他各种感冒的抵抗力也会变差,这都是吃多牛肉之故。常吃牛肉还容易头痛。 环保:牛肉是最不环保的动物性蛋白质,饲养牛肉产生的温室气体,比猪肉、鸡肉多4倍,消耗的水多10倍,使用土地面积增27倍,呼吁民众弃牛肉改吃其他肉类。根据估计,一个人若弃牛肉改吃猪肉,1年下来可减少制造54公斤二氧化碳。 老师和考生:文昌帝君阴骘文中提到「勿宰耕牛」。勿宰耕牛:「牛能代人以耕,不能自免于戮者,其故在于口不能言也!奈何吾具能言之口,能言之手,而不代其号呼乞命,作为短歌,以相感动乎!」因此也衍伸了考生为了金榜题名,考前不吃牛肉;以及任文职者如未来想当老师者,不能吃牛肉之说。 狂牛症:狂牛症的正式名称是「牛海绵状脑病」,目前仍是不治之症,而且有传染性;它的致病原很顽强,哪怕用高温、辐射、化学消毒都无法消灭。专家研究狂牛症的患者们,发现其体内都拥有编号129号基因,因此将这称为「狂牛症易感基因」。专家研究各国人民有这种基因的比例,发现在美国人里约占40%至50%,在日本人、韩国人里约占94%,在台湾人里约占98%。如果这些研究理论和数据正确,台湾人「中奖」的机率特别高,身为高危险群的我们为什么要冒死吃牛肉? 紫微斗数:命宫有七杀或七杀星入午及丑宫,命宫有地劫或地空星的人,最好都不要吃牛肉。 命理:命带魁罡,代表你过去世有行善积福,或者你是带天命,因此命带魁罡者恶鬼不能靠近,但是若吃了高等动物则会坏了这层保护罩。如果你是行善者带天命者而吃牛肉的话,那慈悲就有问题了。越是高等动物越是不要吃他,如:「牛、羊、狗、猫、猪、马、兔、蛇」。命魁罡者日后必有大作为,在古代而言就是考上进士而做官,可是因罡气太硬为官易骄不能爱民甚而伤民,所以命家建议不吃牛肉以养爱民之心。因为古代以农为本,牛为耕力之源,于想吃又不能吃牛肉之际,以其聪明才智当能悟出民生之疾苦,而发其爱民之心。转
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