素食补气养血粥-四米五豆六果粥

小圆

“15种原料熬一锅肝肾同补、温凉调和的养生粥。”

主料

• 大米 (适量)
• 小米 (适量)
• 黑米 (适量)
• 玉米渣 (适量)
• 
  

调料

• 黄豆 (适量)
• 黑豆 (适量)
• 大红豆 (适量)
• 小红豆 (适量)
• 绿豆 (适量)
• 核桃 (适量)
• 栗子 (适量)
• 枸杞 (适量)
• 葡萄干 (适量)
• 花生 (适量)
• 大枣 (适量)
• 
  

厨具

• 高压锅
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  1
  
  
  四米，量同比。
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  2
  
  
  五豆，一定放点儿绿豆。
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  3
  
  
  六果，不必多，每样都来点儿
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  4
  
  
  有时间尽量泡泡米。
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  5
  
  
  有时间尽量泡泡豆。
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  6
  
  
  泡泡米；米和豆洗好再泡，煮粥时连泡米的水一起入锅，可以防止营养流失；
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  7
  
  
  先将豆放入高压锅，加入适量清水，中小火煮至沸腾；
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  8
  
  
  再加入泡过的米及泡米的水；
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  9
  
  
  加入除枸杞之外的所有干果，上火，煮至高压锅上汽后后转小火压15分钟；
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  10
  
  
  自然排气后打开锅盖，加入枸杞子；喜欢甜的可以加冰糖或红糖；
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  11
  
  
  继续上火，不加高压锅盖，大火催五分钟，即可。
  
  

转自：http://www.kaoder.com/?m=thread&a=view&fid=6&tid=161537

香馨