香甜诱人的桂花栗子南瓜羹

香馨

　　材料：

　　南瓜500克、栗子8-10个、桂花适量。

　　做法：

　　1、栗子的尖头部位用剪刀剪个口子，加清水煮开后再煮10分钟，去壳去皮备用。

　　2、桂花拣去花梗、残瓣，用清水浸泡10分钟。

　　3、南瓜去皮去籽切块后放入锅里，加入比南瓜高出约1厘米的清水。

　　4、加入剥好的栗子，煮开后再煮15-20分钟至南瓜和栗子软熟。

　　5、倒入桂花再度煮开后关火。

　　6、取出1-2个栗子用勺子压碎备用。

　　7、其余的南瓜和栗子冷却后倒入食品粉碎机打成糊状。

　　8、将打成糊的桂花栗子南瓜再度倒入锅中煮开关火。

　　9、表面加上栗子碎和桂花装饰即可。转