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[素菜食谱] 椰汁三色薯圆

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发表于 2014-9-4 09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 椰汁三色薯圆

    • 主料:红薯、紫薯、南瓜250g
      辅料:西米、椰汁西米适量、椰汁3瓶

      椰汁三色薯圆的做法步骤:
      1. 紫薯、红薯、南瓜洗净切块;
      2. 三样上锅蒸15分钟即熟;
      3. 分别装在盆里,加适量木薯粉揉成团(木薯粉忘拍了,当时手没空);
      4. 可以根据喜好用磨具压出不同形状,后来嫌太烦,直接搓圆球了;
      5. 做好的薯圆放入开水中煮透,再捞出放在事先准备好的凉开水中;
      6. 椰汁煮好西米,将薯圆混合,根据口味加适量白糖。好看又好吃的薯圆就做好啦!转


发表于 2014-9-5 11:40 | 显示全部楼层
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