【香菇方便馄饨】

小圆

【香菇方便馄饨】

作者：阳光的边缘

主料：香菇，馄饨皮。

配料：紫菜，小芹菜。

调味：姜末，生抽，胡椒粉，五香粉，淀粉，盐，植物油。

方便料包：胡椒粉，蘑菇精，米醋，素蚝油，盐，生抽，香油。

做法：

1。香菇洗净焯熟，挤干水分后剁碎。

2。加盐，生抽，姜末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺淀粉拌匀。

3。包好馄饨上锅蒸熟。

    香菇馅是熟的了，所以蒸的时候只要把皮子蒸熟就可以了，不需要蒸的太烂，透明了就行。

    把生抽，米醋，素蚝油和香油混合成料汁，放进一个小袋子里。饭盒里放上蒸好的馄饨，小芹菜末和紫菜，再撒上胡椒粉和蘑菇精，放上料汁袋就打包带走吧。

    吃的时候只需要倒入料汁，用热水一冲就好，蒸过的馄饨很耐泡的。

    热透之后，皮子都还是劲道爽滑的哦~

转自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f47d68f0100k791.html