东莞观音山：素斋养生长禅心

香馨

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吃素斋，长禅心
现代人生活优裕，由于过多摄入脂肪、蛋白质、糖分，造成营养过剩，导致肥胖症、脂肪肝等疾病层出不穷。人们开始反思饮食方式，素食开始受到人们的青睐，在当下成为一种新时尚。
佛心慈悲，倡导素食，力戒杀生的观点，非常吻合当今世界提倡的保护地球生态平衡的环保精神。素食清新肠胃与心境，肉食让人变得浑浊，欲望横生。素斋则可让人领悟生活中本真的东西，寻觅到一缕淡然，一片恬静，一份和谐心境。
当你选择素食，你便因善积缘，明亮慧心，慢慢感悟佛道真谛，人生意义，在滚滚红尘中，逐渐拥有一颗禅心。
吃素斋美食享和睦吉祥
广东人深受佛教影响，尊崇初一吃斋的习俗，新年第一天不可杀生，茹素一天。据说，只有这样，在新年里才能素净平安，和睦吉祥。
去观音山祈福登高，在山中的如意餐厅和斋菜馆享受素斋美食，是很多信众游客观音山之旅必不可少的课程。在新年里，如意餐厅和斋菜馆推出了一系列精美的特色斋菜。
斋菜馆推出的有：佛门妙香、觉海慈航、海茸素羹、飘香莲藕煲、红烧富贵鱼、素斋干锅系列、、、、、、如意餐厅推出去的有：手抓羊排、琵琶鸭、香煎鱼尾骨、山菜烧牛排、酸辣爆田鸡、虫草花生鸡......此外，春节期间，观音山斋菜馆还将推出共11个菜88元一位的素斋自助餐。
在一尘不染的明净餐厅里，听着阵阵梵音、钟声、树涛、诵经声融合而成的天籁；看着窗外山耸云霄、祥云舒卷；闻着素斋美食散发的扑鼻清香，顿觉生活无穷美妙，佛恩遍布全身。
来源：东莞观音山

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