滋补果色山药

小圆

来源于：紫色透明——精致美食生活

原料：
毛山药，蓝莓果酱，甜杏果酱，草莓果酱（只用一种果酱也可以的）


制作：
1.山药洗净，切成段。
2.一段消掉皮，一段保留皮上蒸锅蒸熟。
3.上面的这根是带皮蒸熟后剥掉的，颜色微微发黄。下面的这根是消掉皮后上锅蒸的，颜色洁白。
4.把山药碾成泥，也可以放到保鲜袋中用擀面杖擀碎。
5.装上菊花花嘴，把山药装进裱花袋中。
6.挤出造型，填入各色果酱。果酱也可以之选一种，可随意。
在碗中我放了几粒椰果点缀，可替换其他水果。

香馨