我为什么不吃肉了

小圆

大概从去年下半年开始，我已经戒掉了肉食，但是偶尔还是会吃鱼等水产。最初想着吃素是因为减肥的念头，当时也有害怕营养不够的顾虑，所以查了一些关于素食的资料，全面了解之后就无顾虑的开始了不完全素食之旅，也就不再纠结减不减肥的问题，而是健不健康，环不环保，因为这是我最认同的两个问题。
★食肉严重毁灭地球家园。
以下材料摘自视频《周一请吃素》，主要是讲我们消耗了大量资源去发展供人食用的畜牧业，与此同时，地球上还有那么多死于饥饿，困于饥渴的同类。从市场的供需角度分析，没有需求就会减少供给，产业链就会发生改变。所以，如果节省了这些消耗，我们的眼前就会多一片绿色，多一分生命的美好。

“根据联合国粮农组织的报告，生产肉食所排放的温室气体，其实比全世界的火车、气车、飞机、轮船加起来还要多的很多。

生产1公斤牛肉，相当于一辆汽车行驶250公里的碳排量。

足够一颗100瓦的灯泡点亮20天。

一个开吉普的素食者，比一个骑自行车的肉食者更加环保。

为了生产肉类，亚马逊热带雨林不断被砍伐用作牧场。

你每吃掉一个汉堡，也就等于吃掉了一个厨房大小的热带雨林。

全球三分之二的能源，都用来生产和运输动物饲料。

70%的耕地都是用来饲养动物的。还有74%的大豆和33%其它谷物，是用来喂养动物，而不是种来给人吃。

而每隔5秒钟，就有一个儿童，死于饥饿。

目前全球还有10亿人处在饥饿之中。

而我们拿来喂养牲畜的粮食，可以喂饱20亿人。

全球有11亿人喝不到干净的饮用水，而有70%的水被用来饲养动物。全球暖化让北极熊和人类正在失去家园，南北极的冰正在快速融化……

抢救地球家园的答案，就在你的餐桌上。

联合国气候变迁小组主席帕乔里：“如果你少吃肉，你会更健康，地球也会更健康。”

你可以停止全球暖化，你可以改变世界。”

★吃素对身体的好处
素食可减少癌症发病率，有助排便顺畅，可减少直肠癌、结肠癌的发生。

不易得心脏病、高血压、糖尿病(糖尿病食品)

素食可以减少患糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。

素食有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症（高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在）

素食是减肥良药

素食可以让大脑更聪明

素食使人性格温和

素食使人精力充沛

素食者可以远离禽流感等动物性疾病的攻击

★我的自身体会首先是排便顺畅，因为便秘是一直困扰我的问题，妈妈打电话每次都会关心我这方面的问题，以前很少一天一次，基本两三天便一次，有时甚至更长，肚子鼓鼓的好难受，那么多毒素在身体里堆积人能健康吗，觉得自己每天都在吃屎，整天郁闷。现在一天一次是基本的，颜色、状态都不一样了，妈妈再也不用担心我的便便！哈哈哈哈

其次是性格温和、精力充沛。以前总爱发无名火，总是各种看不顺眼，一整体都是气呼呼的状态，生气伤肝，对身体的危害绝对不小。现在至少自我感觉温和多了，看人看事更加包容，不会真的生气。以前总爱睡懒觉，觉得好累起不来，睡好久还是浑浑噩噩，现在早晨6:40起床，晚上12点多睡觉，也没感觉有多累，以前那种疲惫感消失了。
相信其他一些隐性方面也一定都在变好。

★吃素增加慈悲心
纯素食者认为他们的主要动机是减少动物的痛苦，信仰人类有道德和义务避免引起任何其他生物的苦难。动物与人类一样有固有的权利过尽可能免于痛苦的生活。因此纯素食者不仅避免食用肉类和乳制品，也避免使用曾给动物带来苦难的产品。根据某人的信奉级别，这可能包括不使用某些药物，因为它们为安全原因在动物身上试用。

这样显然过于苛刻和钻牛角尖，但我坚决拥护不吃人类的朋友，减少动物的痛苦。

减少杀生，减少伤害，就会多一分爱。

这里也绝不是让每个人都变成吃素的苦行僧，首先我自己也没有做到。只是想如果我们每个人都能从力所能及的一点小事做起，就会连成一条线，互相影响为一个面。一个人好了，周围的人好了，整个社会就会好，我们自身也会更好。

希望看了这篇文章大家脑海里能有一个增进健康、环保、慈悲的意识，一周吃素一天，或一顿都是一份大大的善行。

★素食是一种生活态度与生活方式。无论种族与信仰，它都不仅是慈悲和爱的表达，更是一种绿色环保的选择。素食不代表我们放弃营养，相反，是为了更加健康地享受人生，摆脱无尽欲望对我们的束缚，素食让我们的生活回归自然、简单宁静。



转载自：http://www.douban.com/group/topic/39212340/

香馨