超级下饭秘制土豆丝

香馨

　

      原料：

　　土豆、胡萝卜、青椒、姜、花椒、各种调味料

　　做法：

　　1.土豆去皮，切丝(也可以用擦丝器擦丝)，把土豆丝放入清水中浸泡漂洗，反复几次，直到水清无混浊

　　2.胡萝卜切丝，青椒切丝，姜切末

　　3.锅中放油，小火炸香花椒(防止花椒糊了)，关火，捞出花椒，

　　4.再开火，加入香醋，酱油，放入姜翻炒，放入土豆丝，胡萝卜丝煸炒

　　5.依次加入盐，生抽，放入一小勺酱，加入青椒丝继续翻炒

　　6.炒到土豆丝断生，关火，淋香油、蘑菇精，出锅。转

小圆

土豆丝……中国第一家常菜~百吃不厌啊

感恩师兄分享~~