冬季养胃粥推荐：山楂莱菔子粥

素位

冬季养胃粥推荐：山楂莱菔子粥

    1、山楂莱菔子粥

    用料：山楂10g、莱菔子10g、粳米50g.

    做法：将药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。

    功效：山楂有消积化滞之功，尤为消化油腻肉食积滞（即“肉滞”）之要药；莱菔子能消食除胀、降气化痰，常用于食积“气滞证”；粳米有补中益气、健脾养胃的功效。

    适用人群：大鱼大肉导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。

素位

冬季养胃粥推荐：淮山莲子粥

    2、淮山莲子粥

    用料：淮山10g、莲子10g，粳米适量。

    做法：将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。

    功效：淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏；莲子有补脾止泻的功效；粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

    适用人群：脾虚食滞导致腹胀纳差、大便溏泻者。

素位

冬季养胃粥推荐：苹果粥

    3、苹果粥

    做法：将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

    功效：生津润肺，开胃消食

素位

冬季养胃粥推荐：胡萝卜粥

    4、胡萝卜粥

    用料：胡萝卜350克，粳米100克

    做法：先将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

    功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

小圆

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