常吃大枣好处多~！

莫小雨

　　枣是我国最早药食兼用的果品之一，枣与桃、李、梅、杏在古代被合称为“中国五果”，一直有着很高的经济价值，在国计民生中占有重要地位。
　　大枣可以生吃，也可熟食，还可加工制成蜜枣、黑枣、枣干、枣泥、酒枣、枣糕、枣罐头等，用枣调制成的滋补保健药膳更是名目繁多，都可以达到健身美容的作用。
　　我国有的地区以红枣、瓜片泡茶为父母祝寿，意思是祝愿长辈红颜白发、健康长寿;有的地方女儿出嫁，在陪嫁物中要放上枣和栗子，取其谐音，寓“早立贵子”之意愿。
　　大枣自古以来就是深受我国人民喜爱的滋补佳品，素有“木本粮食”之誉。《北梦运言》中记载：“河中永乐县出枣，世传得枣无核者可度世。里有苏氏女获而食之，不食五谷，年五十嫁，颜如处子。”这虽然是一则传说，但足见人们对枣的推崇和珍爱。大枣营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、淀粉、胡萝卜素、单宁、硝酸盐、有机酸及磷、钙、铁等物质。鲜枣含糖量达20%-36%，干枣含糖量高达60%以上。大枣中含有多种维生素，其中维生素C的含量在各种水果中是佼佼者，比苹果、桃子高100倍左右，维生素P和E的含量在百果中名列前茅，所以大枣又有“天然维生素丸”、“活维生素丸”的美称。
　　枣不但营养丰富，而且也是一味治病良药。它性味甘平，入脾胃二经，为清润补品，《本草备要》认为大枣能“补中益气，滋脾土，润心肺，调荣卫，缓阴血，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”唐代营养学家孟诜认为大枣可以“养脾，强志”;《名医别录》说大枣能“久服不饥神仙”，所以古代将大枣传为仙果。中医常用大枣治疗脾胃虚弱，气血不足，面黄贫血，失眠乏力等症，对神经衰弱、过敏性紫癜、肝炎、血小板减少、高脂血症等慢性病均有较好疗效。据药理研究，大枣有保护肝脏，降低血清胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白的作用。
　　民间有“一日吃三枣，终生不显老”的说法，所以它不仅是治病良药，也是养生美容妙品。由于大枣能益气健脾，可以促进气血生化，气血充足便可面色红润，皮肤润泽，肌肉结实。
　　以上由淄博男科医院 供稿