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[素菜食谱] 家常麻婆豆腐

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发表于 2012-3-26 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
家常麻婆豆腐 1.jpg
麻婆豆腐简单易做,又特别下饭。
原料:嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
做法:
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、蘑菇精,最后用生粉勾薄欠,装碟。
注意:
1、豆腐块放入时,勿翻炒过度。
2、这次用的是芥菜叶,可随意加入其它青菜叶。
3、这次用的麻婆豆腐调料味道不错。
转载(呵呵,本文的作者为了添加效果,还特意加了几缕红辣椒丝,我感觉,若自己做来吃的话,可以不加,哈哈)

评分

参与人数 1人气 +1 收起 理由
999999999 + 1

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发表于 2012-3-27 08:51 | 显示全部楼层
不错哟!
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发表于 2012-3-27 10:23 | 显示全部楼层
看起来不错
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发表于 2012-3-27 12:18 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
感恩楼主分享~~
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发表于 2012-3-27 14:29 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
    很有味,非常好吃。
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