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[素食与养生] 春季养肝粥疗方

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发表于 2012-3-24 11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
中医认为,“春夏养阳,秋冬养阴”。春季养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,所以,春季宜喝粥养肝。   

决明子粥
材料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。   


枸杞粥
材料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
功效:特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。   


桑葚粥
材料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。  


芝麻粳米粥
做法:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。
功效:此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。  


芹菜粳米粥
做法:芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。
功效:春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。

发表于 2012-3-24 20:21 | 显示全部楼层
感恩布施
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发表于 2012-3-25 21:28 | 显示全部楼层
随喜分享
挺丰富的

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发表于 2012-3-26 09:37 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
又有很多养生粥 感恩布施!
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