韩国风味蔬菜卷

清韵飘香

面糊: 　　面粉1/2杯、清水1/3杯(200毫升的量杯)、盐随口味适量(这样的量可以煎出两张薄饼,酌情增减就好~) 　　 蔬菜馅:     青椒、黄椒、红椒各1个、盐、白糖各适量 　　酸甜调味汁: 　　 芥末随口味放,有一点味道就好、白糖1小匙、醋2小匙(量勺)、香油少许、盐少许 　　 做法: 　　 (在做卷饼的时候,饼最好煎的薄一点,蔬菜要尽可能的多放才会好吃) 　　1、青椒，红椒，黄椒洗净，去蒂去籽，再切丝，放入容器中，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会。 　　 2、接着调一份面糊：半杯面粉，1/3杯清水，一点点盐。把这些材料混合拌匀，再倒入网筛过滤，面糊就调好了。然后用平底锅摊成薄饼。 　　3、彩椒丝腌好后沥干水分，放入锅中加点油略炒一下。 　　4、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：1小匙芥末(多少随口味放)，1小匙白糖，2小匙醋，再来一点盐和香油就可以了。 　　5、把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。

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至善佛缘

图呢？想象中~

感觉上有点像寿司吧？也是卷起来的。

小薄面糊饼卷青、黄、红椒丝，然后再切成寿司似的小块儿，蘸料吃~

至善佛缘

感恩楼主布施分享美味素食

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至善佛缘

愿一切法界众生慈心不杀、戒杀放生、早日茹素、喜爱、推广素食文化，并从中获益、身心健康！

至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

至善佛缘

烧好素菜度家人 （转）    【点击打开】

　　
好多在家菩萨说：「老和尚啊!我们在家学佛真是好苦喔!」佛陀在优婆塞戒经上说：「菩萨有两种：在家菩萨、出家菩萨，出家菩萨修行易，在家菩萨修行难。」那个难当然很多，我在这里只举其一种来说。举一反三，请诸位各自方便求通达。
　　

有的家庭主妇，由于丈夫和你的观点不同，连自己亲生的小孩也跟你的观点不同，家里就是你一个人学佛，其它人都是同你唱反调，认为：「人只要心好就好了，还要学个什么佛、吃个什么素?吃素不够营养!」你自己吃素是可以的，但身为家庭主妇，你总要烧菜给家人吃，有什么办法使家人不要逼着你来烧荤菜，让大家都能吃素呢?这你不可急，心静下来，同家人多谈谈。
　　

我看这不是难事，因为大多数人都有偏食的习气，他并不是拣营养的来偏食，而是拣合胃口的。合他胃口的，即使没营养他也是吃;有营养、于身体有益的，不合他的胃口就不吃。合胃口的就吃个死，不合胃口的就死不吃，是这样子偏食。所以有好些人不喜欢吃素，就是觉得吃素菜没味、没荤菜好吃，其实不然!
　　

像这样就好办了，一般的家庭主妇平时只会烧荤菜不会烧素菜，如果把素菜烧得有味，一样是好吃喔!你看你们回到山上，我们山上的素菜好不好吃?大家都说很好吃!如果不好吃，你们还能吃个两碗、三碗吗?有的吃了四碗，好像还能再吃一点!
　　

学了佛要好好用点心把素菜烧得好吃，反正家里人不管营养不营养，只要吃得顺口、好吃，他们就喜欢吃了嘛！荤菜你就把它烧得咸一点或淡一点，把它烧得生生涩涩的、不好吃，他们自然就不会吃。这是度家人吃素的一个方便法，并不是同家人过不去，这样做是善意用心。只要家人喜欢吃素，你再把吃素的道理讲给他们听，他们就会接受素食的生活，自然家门兴旺子孙贤。
　　

你已经学佛觉悟了，要积极改变家人的习惯，使他们喜欢吃素菜，做个佛化家庭，将来同生西方，那多么好!否则你学佛，家人还是大鱼大肉地嚼，将来你生西方，他们跑到三涂见阎王，到时候不能生在一起，各分东西不能聚会，那就弄得爱别离苦。
　　

如果你家人吃鱼吃肉的习气就那么重，一时改不过来，而你在这里打了七天佛七，念了阿弥陀佛，慈悲心已经开发了，回到家又要烧鱼煮肉，肉拿来了又要切，难免你心里好难过，切不下去，那怎么办?并不是你要切它、烧它，你也是被业所牵，没办法的，因为你的业障、它的业障，大家的业障搞在一起纠缠不清，真是很难解脱。难解处要想办法化解，事是心造，改心就好。
　　

我们要在这难解脱的业缘上想个解决的方法，那就是你在切之前，发个大慈悲心告诉它：「我念阿弥陀佛回向你生西方，希望你尽此一报身，永离畜生道之苦。你现在恶业已偿，安安然然的去吧!」万法唯心嘛!你心这样想，你切一刀就念一声阿弥陀佛;炒肉时也一样，一面炒也是一面念阿弥陀佛;假如家里人喜欢吃肉丸子，肉要剁得碎碎的，那你剁肉时就一直念阿弥陀佛，这样你在切、在炒、在剁的时候，就是在帮它超度。
　　

但不要以为念阿弥陀佛就可以切肉、剁肉，这又不对了！要知道这是众生定业不可转，希望它在受报时种点佛种子下去。当然能否生西方要看它往昔善根如何，没有善根是不可能生西方的，那样念佛只是帮它种善根、下佛种，它要下一世才能生西方。
　　

你看生在这个娑婆苦世界真是身不由己的造业，只有离开娑婆世界往生西方极乐世界，才能不造恶，因为到了那地方你想造恶也没有恶让你造，没有造恶的缘嘛!在这世界你想不造恶确乎是难办到。所以大家要好好发起心来念佛、修一切功德，决定要「尽此一报身，同生极乐国」。否则尽此一报身，同生地狱去!




1# 大 中 小 发表于 2011-6-3 21:03 只看该作者  
感恩本文发布者：香馨


布施网素食版原帖：http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=131913&pid=1020794&page=1&extra=page%3D1

小孩子

如果配上美图就更好了

香馨

大家道出了我的心声，俺也想看图呢！ 想像中红的、绿的、黄的。。。。肯定赏心悦目！

香馨

感恩师兄，献花！

小圆

瞬间联想到了春卷……

哈哈

随喜赞叹！
感恩楼主师兄布施！