吃素的殊胜功德（传喜法师于北京开示）【转】

小圆

刚才吃了美味的饭菜，我们佛教徒在这里更添吉祥，让老板生意越来越好，让来到这方儿的人都得到加持，不仅仅是吃素，而是吃素的那种善意能去病消灾。
    海涛法师给我讲过一个事情，报纸都登出来过。七十年代末，高雄一条街失火，风大火大，人们只能逃命，救都没办法救。结果整条街烧掉后，就剩两处完好无损，大家看到这两家都是素斋店。素斋店的功德有多大，火神都敬畏啊！天地善神都保护！吃素更是这样。
    我们老祖先说过：“一日吃斋，天下杀生无我份。”你今天吃斋，今天全世界杀生就与你没关系。像联网一样，你的电脑没有连接到杀生的网里。
    老祖先又说：“吃他一口肉，欠他万万千。”你虽然吃的是一口肉，就连到杀生的那个线里去了。世间最惨的事情莫过于生命屠杀生命，为了吃他的肉，把他的头斩了，血喷在地上，拔毛开，肠破肚，这个是很惨烈的事情。
    二十一世纪了，吃素不仅只是一个宗教行为，而是一个比较先进的饮食文化，里面包含了营养学。许多医学教授博士生研究，素菜里面包含了荤菜里面所有的营养，而且含量还高，这是从营养学的角度来看。
    从医学的临床角度来说，荤的大卡比素的高，但是肠胃对荤的吸收是很少的。从人的牙齿就可以看出，人属于素食动物，跟肉食动物截然不同，不信你可以比较一下，肉食动物是什么样的牙齿呢？门牙是很小的，有两大犬齿，还有一排臼齿，臼齿要撕肉咬骨头，人的牙齿结构没有这样的，所以从医学的角度理解，人是最应该吃素的。并且我们的肠胃结构也是素食者的特征，是针对素菜消化的。肉食动物的大肠比较短，消化主要在前半部分，消化不了就迅速排泄掉了。
    素食是纤维性的，在人体内停留时间是很短的，医学研究最长只有二十四个小时。如果我们今天吃的是肉，就不一样了，人的大肠比老虎的要长好几倍，肉食在体内停留要超过四十八小时。
    食物在体内停留的时间长好？还是短好？新陈代谢，新的要进去，陈的要赶快排出来，停留的时间久，毒素也就停留在身体里，肉表面上看起来营养高，但是在医学临床上害处更大。中国有句老话“食而不化变成毒”。吃下去不消化反而是毒，营养越高，毒素越高。
    一杯凉开水和一杯豆浆放在一起，哪一个先变味？变味之后还能不能喝？那肯定不能喝了，变质了有毒了。
    我们在外面，知道有毒的东西不能吃，如果你把这个食物摄取到体内，发酵变质变毒，首先伤害的是大肠。我们主要靠大肠小肠吸收营养，如果大肠里面的毒素很高时，也会被吸收，毒害身体。
    我们的身体还有一个功能系统：血液和淋巴液。血液输送营养的同时，也输送了毒素，靠淋巴系统净化，血液本身也有净化功能，通过肝脏，血液在肺部带了氧，在大肠带了养分，输送到身体的各个部位，再回流到肝，在肝脏里过滤。血液除了输送养分外，还把毒素带回来，氧提供了，动脉里的血比较红，回流到静脉里的血没有了氧，就比较黑，就得补充氧气。
    一个喜欢吃荤的人，他的肝脏肯定不好，肝脏不好神不安，晚上睡觉不会安。淋巴系统是杀毒的，如果它的负担过重，人的淋巴系统也会出问题。
    人还有一个重要的新陈代谢系统——肾，人体里许多没有用的，通过液体带出体外。当人的体内毒素过高时，肾的负担也会过大出问题。
    你看，吃一点肉，对人的血管、肝、肾，甚至于大脑。大脑是人身体内最精密的一件仪器，肌肉组织差一点，输入差的东西，它呆呆不要紧。
    为什么许多运动员吃素？因为吃素血液含氧量高。长跑运动员就是靠身体不停地提供氧气，你看运动员里，好多世界冠军都是吃素的。
    一般人不太注重这些，脑细胞对之却比较敏感，脑细胞对血液的质量要求最高。吃荤的人会伤害大脑，古人讲过“脑满肠肥”，光打瞌睡老没劲，精神不集中，浑浑噩噩，肠子里面油脂肪动物的油多了，脑子不会工作了，这台机器就卡死了。大家比一比，我们吃素的面色好？还是吃肉的面色好？
    我们讲唯物的、临床的，不是讲唯心的，不是讲迷信。吃长素的和吃花素的都不一样，完全没有素食概念的和有素食概念的，如一月吃六斋、十斋，又不一样，面色就可以看出来，体质就可以看出来，智商就可以看出来。
    素食好不好？素食功德大不大？开素食馆的功德特别大！（我们老板应该坐在前面），我们应该随喜他，他一个人开是很辛苦的，开素食馆是很难经营的。
    中国人本来的饮食观念，近一百年特别是近五十年，这个观念被打破了。素食是一个文明者的行为，中国传统的就是一个素食国家。
    佛教传到中国之后也变成了吃素，泰国缅甸的佛教现在也不吃素，他不是专门拣肉吃，是随缘的，托钵去，那老百姓今天烧了什就供养什么，中国没有这个习惯。
    在中国乞丐是最没用的，是走投无路才会去要饭，是社会的最底层，被人看不起的。在印度的乞士，是修行者才这样，抛开了物质上的累赘，追求精神上的快乐，印度很尊重这种人。
    在印度没有冬天，一年四季一件衣服就可以了，一件衣服可能过一辈子。在中国就不能，中国北方冬天的时候零下二十度，除了穿的衣服，还要储备衣服，你得要准备箱子柜子，有了这些还得有房子，有了房子以后出家人就不灵活了，你又不能把房子背在身上走。
    你看玄奘大师，西天取经时背着这个，挂着个香炉，随时可以上香。平时生活当中最不方便，乞讨就不方便了，只有自己做饭，但规定要吃素。
    我们中国以前的特色就是吃素为主的，以前的皇帝还带头吃素的，孔夫子晚年也是吃素的。日本素菜比荤菜贵好多，他们认为吃素是上流社会的事情，是高贵的。现在欧美许多餐馆就提倡吃素，还挂着牌子“不要吃你的朋友”。就算吃肉，也不会吃有生命迹象的头啊、内脏啊，觉得太刺激，还有惭愧意识，做到了尊重生命。国外还有动物保护协会，从各个方面来证明吃素是一个文明的行为。
    现在所有的肉食都是在暗无天日的工厂里靠激素喂养的，很短的时间就被端上了餐桌。尽管素菜也会有毒，但肉食里的毒素超过它的几百上千倍。现在吃肉的人都知道不能吃内脏，因为内脏积累的毒素更高。用现在的卫生学去检查现在的肉，哪一个肉敢吃啊！
    所以现在吃肉不是一个明智的行为，除了你口馋。饲养者为了赚钱，用各式各样的方法刺激动物的成长。现在污染这么厉害，连深层海都被污染了。烟也是里面有一百多种致癌物。大家曾看过《黑客帝国》里面，有个赛佛引诱尼欧喝酒，一是可以洗出污垢，一是可以迷惑大脑。
    你看，素斋馆没烟没酒，是一个菩萨的行为，是一个救苦救难的行为，营造一个极乐世界的净土氛围，我对开素斋馆有十二分的恭敬。
    我不太喜欢吃牛奶。三鹿奶粉的事件让中国奶业濒临破产崩溃，以后我要喝奶支持，但是要喝放心奶。我们要雪中送炭，在国家民族产业危难时支持。牛奶有问题，直接威胁到奶牛，奶牛挤出的奶没人要，这个奶牛只有被杀。许多报纸登出牛奶一桶桶倒掉，然后就是要杀牛了。听到这个消息，尽管我这个和尚肚子不大，饭量不多，我还是要喝奶支持，不能杀牛。牛是我们的妈妈啊，我们在座都喝过牛奶，牛是我们的奶妈啊！
    这个世界缺乏什么，我们要去做，对素食没有充分的认识，我们要去认识、去支持。吃素是一个真正的人寿保险，健康的保证，吃素的人可以在脸上贴个绿色的标志，干吗？绿色人生！素食主义者！
    所以生命的存在要开智慧，要有正确的选择，开智慧就是皈依佛啊！正确的行为就是法啊！正确的人生就是僧宝啊！六根清净，心口意正确就是僧啊！有了更高难的智慧，你的生命就会升华，升华到极致就是佛，福慧两足即是佛啊！
    所以中国吃素很重要，有说藏传佛教喇嘛不吃素，不是这样的，喇嘛要去见活佛师父的时候，就会供养吃一个月的素斋。西藏人吃素是很痛苦的，他们的肠胃系统和我们不一样，我们吃素美味，他们会肚子痛，西藏人不喝甜东西的，甜的东西喝下去肚子会痛，但是他们都会修苦行吃素。在高海拔上他们吃的种种东西都与我们不同，平时也没有什么素的，但他们知道吃素是好的。
    日本、韩国的佛教徒很少，也不吃素，但他们对我们中国的出家人就很尊敬，因为我们的出家人是素食、单身，我们的身口意全部奉献给了这个世界。
    佛教是你的、我的、众生的，也是共产党的，如果佛法在世间盛行，那党领导起来就方便了，就是我们对社会的贡献啊！让人生安定，让病痛消除，让社会和谐，所以佛教也是党的、国家的、世界的，这是我们从素食方面，慢慢地引申出的道理。

转载自：http://www.foyin.org/zhuanji/news/news_view.asp-newsid=8529.htm

至善佛缘

“我们中国以前的特色就是吃素为主的，以前的皇帝还带头吃素的，孔夫子晚年也是吃素的。日本素菜比荤菜贵好多，他们认为吃素是上流社会的事情，是高贵的。现在欧美许多餐馆就提倡吃素，还挂着牌子“不要吃你的朋友”。就算吃肉，也不会吃有生命迹象的头啊、内脏啊，觉得太刺激，还有惭愧意识，做到了尊重生命。国外还有动物保护协会，从各个方面来证明吃素是一个文明的行为。 ”

这个好

至善佛缘

我们老祖先说过：“一日吃斋，天下杀生无我份。”你今天吃斋，今天全世界杀生就与你没关系。

独孤秋寒

至善佛缘

愿一切法界众生慈心不杀、戒杀放生、早日茹素、喜爱、推广素食文化，并从中获益、身心健康！

至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

香馨

感恩传喜法师开示！感恩楼主师兄分享！

香馨

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

清韵飘香