蚕豆的百变时尚做法

至善佛缘

雪菜蚕豆，也很经典，配碗白米饭，嘻嘻~美味哦

至善佛缘

南方寺院中，地里均种有蚕豆！

嘻嘻，有一次，在斋堂吃饭毕，有出家师来招呼、集合大伙儿去地里挖蚕豆。

呵呵，俺很纳闷滴问，蚕豆不是接在架子上的吗？跟葡萄似的？

出家师父拍拍手，说，去干活喽！再不刨出来，都要烂地里了！

嗯，头一回，知道、见识了原来蚕豆沾泥，在地里啊

人多，力量大。晌午的一小会儿，收了3、4大筐的蚕豆！

嗯，寺里师父，做了炸蚕豆、煮蚕豆、炒蚕豆……

中午，4、5盆菜，全是蚕豆！

好吃嘞，吃的累呢

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瘦身蚕豆冬瓜汤 （转）




材料：

鲜蚕豆200克, 冬瓜200克, 豆腐200克
   

做法：
       　
1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块
　　
2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜
　　
3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油
　   

小贴士：　

非常清淡鲜美的汤, 蚕豆、豆腐营养丰富, 冬瓜消脂减肥，少油的健康烹调方式使这碗汤，无比清爽，极利瘦身。



感恩本文发布者：香馨


布施网素食版原帖：http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=133233&extra=page%3D1

心是莲花开

真好