夏天吃草莓比较好

cafehight

夏天吃草莓比较好，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。因为它营养价值高，特别适宜夏季养生食用。
　　《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。
专家介绍：草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于夏季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。
　　对于脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓，另外清洗可用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗，即可食用。

[ 本帖最后由 cafehight 于 2011-6-2 17:47 编辑 ]

慧剑无锋

草莓是好吃，但是据种植草莓的果农说，吃草莓就相当于吃农药。所以吃前要认真洗过，不然真的是得不偿失！