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[素食与佛教] 为什么要向佛教学习过午不食与素食?

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发表于 2011-4-16 20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
为什么要向佛教学习过午不食与素食?


2011年04月15日 09:51    来源:华人佛教综合


素过午.jpg




在中国,佛教虽然只是少数人信仰,但佛教里的有关饮食上的学问倒值得人们学习和探讨。例如“过午不食”与“素食”。





众所周知,在现实生活中,人人都少不了进餐(吃饭),而进餐次数通常以一日三餐为标准。可在东南亚地区,佛教的信徒们却每日只食两餐:早上起床后的一餐和中午十二点钟的一餐,过了中午一点他们就不再进食了。





因为在佛教里,午时前乃供佛所需,午时后则共鬼神所要了。在我国汉族地区,僧侣们除了诵经和料理佛事之外还要耕种劳作,由于生活结构不同,所以他们晚上还得吃点东西,不过,这时的晚餐人们称之为“药食”(即少食)。





实质上,所谓的一日三餐,只是人们的一个习惯问题。当然,开始体验只吃两餐,想必人们有些难受,如果过了一段时间,从心理上和生理上逐步地调整了过来,到那时,人们也就习已为常,不会觉得很饿了。诚然,从医学或生理学的观点看,少食和短时间不食,也是有利于人的健康的。因为我们的大脑是机体代谢中最旺盛的器官,其耗氧量是整个身体的20%左右。倘若我们吃了过多的食物,那么,大量的氧就要去消化胃中的食物,这时大脑一旦供氧不足,便有昏昏欲睡的感觉,这就是人们所说的“饭饱神虚”。





因此,孔子在《论语》中说:“食无求饱”。庄子在《外篇》中说:“节饮食以养胃,多读书以养胆。”即使《黄帝内经》也有记载:“饮食自倍,肠胃乃伤。”“饮食有节,重在不‘过’。”再说,在人体的大;小肠中,都存有大量的渣滓和病菌。如果我们在十几个小时内不吃食物,肠中的污物细菌就容易排掉,人体就不会生病。相反,一旦我们食量过大,必定增加消化和转化功能的负荷,使肠胃、心脏、肝胆等都得不到休息,这又怎能不影响身体的健康呢?!





据说,佛陀当初求道,为了在物质上解除人间的饥苦,抛开荣华富贵,他特地到苦行林里去修行,首先所训练的就是减餐和不食。





如今,生活在物质文明进步一日千里的现代世界里,人们虽说没有必要去“效法”佛陀当年的减餐或不食,但试行一下“过午不食”或少食,对人的健康而言,想必不会有坏的结果。在佛教中,“吃素”也是修行者们大力提倡的规范。在他们看来,“吃素”既能起到五戒中的“不杀生”,又可以培养信徒们的恒求善事、大慈大悲、功德无量。然而,佛教以外的人提倡吃素,对身体的健康显然也是有益的。吃素可以降低胆固醇、减少高血压和心脏病的发生。常吃荤者其胆固醇含量平均为180毫克,常吃素者则平均只有158毫克。





另外,吃素还可以促进新陈代谢,保持自律神经的平衡。素食者血液偏于弱碱性,肌肉和身体各部位不易疲劳,头脑也很清醒。记得几年前,我地有一位老者,他平生长年不动鱼肉,唯独天天食青菜、豆腐,92岁时耳不聋、眼不花、齿不摇、背不驼,还能推车背米,后来活到102岁方才去世。著名心理学家马斯洛在《素食与保健》一书中写道,动物在宰杀时因为疼痛会产生怒恨和怨气,通过生理反应,这些气往往会变成某毒素随血液进入肌肤。





因此,一旦我们吃了这些肉,当然对健康会带来不利。他曾做过这样一个试验,得出的结论是:当一个人在生气发怒时,将他所呼出的气体搜集在一起注入水中,足以毒死一只老鼠。相比之下,素食对人就没有那些不利的环节了。为了证明该论点,马斯洛还对两组鸽子作了有趣的对比试验:一组喂肉食,另一组喂五谷。一个月后,喂肉食者变得凶猛、易怒。喂五谷的却十分温顺,体态也显得完美。他进而指出:“在动物界中,为什么豺、狼、虎、豹之类的性格如此凶猛,而牛、羊、鹿、兔之类的性格却又是那样的温顺可亲,原因就是:前者为肉食动物,而后者是草食动物。”由此可见,如果人类也是常食肉类,长此下去,想必对身体的健康也是不利的。





看来,“过午不食”与“素食”虽为佛教的清规戒律,但它毕竟还是对身体有益,对延年有益。既然如此,作为我们这些佛教以外的人来说,为什么不去学一学呢?






文章出处:http://fo.ifeng.com/sushi/sushiwenhua/detail_2011_04/15/5762331_0.shtml

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 楼主| 发表于 2011-4-16 20:24 | 显示全部楼层

“弘扬素食文化,我来出份力”

素食与修行的奥秘(转)

         

身陷在充满各种污染源的现代人,有著设备多样与华美洁净的医院,却包装著一项可悲的事实:现代人百病丛生、病苦不断。当华丽的现代医学科技不再令人眩惑之际,不妨让我们重拾古老智慧的教导,例如佛陀开示的素食原则以及西方「医师之父」希波克拉提斯的素食训诲等等,二千多年前东西方不约而同的健康智慧,透露著素食与修行的奥秘,是每个追求身心健康者不能忽略的重大课题。   
   


素食是修行顺利成就的秘方之一。因为许多修行的奥秘与素食相契。人与生存环境,与浩瀚的宇宙之间,彼此有密切的关系。宇宙至高的境界就像一片无止境的喜乐与宁静之洋,是一种最精细微妙的力量,也是爱、和平、纯洁和喜悦的呈现。当这种力量充满大自然时,周遭的环境是欢愉、宁静、清爽而有精神的。而慎选所吃的食物,将会意想不到地滋养身心,帮助我们身体健康和心灵纯净、平和。我们所吃的食物,由于性质的不同,对人体也有不同的影响,许多专事修习解脱道或灵修的修行者,莫不提倡素食。因为所有的谷类、水果、蔬菜(葱、蒜、薤除外)、豆类、乳类等植物性食品,能创造一个纯净的身体及神经系统,使我们获得深沈的醒觉与喜悦,身体变得很健康、纯洁、轻松和精力充沛,而且心灵很平静、受控制而感到快乐。所以素食是符合宇宙生息自然法则下的生存方式,若想要与宇宙伟大的力量相融合,了解生命的意义与方向,素食是很好的善巧方便。





发表于 2008-7-22 08:57 只看该作者  
感恩本文发布者:大心




布施论坛素食版全文:http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=31193&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D191
 楼主| 发表于 2011-4-16 20:27 | 显示全部楼层

“弘扬素食文化,我来出份力”

素食漫谈“佛教斋饭”(转)





发表于 2010-11-15 09:33
感恩本文发布者:香馨





布施论坛素食版原帖:http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=110382&page=1&authorid=12047
 楼主| 发表于 2011-4-16 20:29 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇

“弘扬素食文化,我来出份力”

素食佛缘(转)

2011-04-14   来源:中国西藏新闻网  

素佛缘.jpg


提要


素食,不等于素斋,并不为佛教所独有,但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。


总之,中国素食在理念、取材、表现形式等方面都历经了种种流变,然而,“新素食”与佛教文化的亲缘关系仍然可见一斑。
  

素食,不等于素斋,并不为佛教所独有,但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移,素食文化在社会发展中历经流变,并日趋成为时尚。值得关注的是,“新素食”与佛教文化仍然有着难以割舍的“缘”。






布施论坛素食版全文:http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=124900&pid=968895&page=1&extra=page%3D1
 楼主| 发表于 2011-4-16 20:29 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇

传承感恩,延续大爱

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬!
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重!
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱!
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去!

愿人们能慈心不杀,研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们,加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者,用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安,风调雨顺,平稳崛起,德行文化早日传遍全球。
愿世界和平,经济恢复,环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱,摒弃一切文化之间的隔阂,将地球变成一个远离一切战争,永久和平的大家庭;
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难,没有任何贫困、饥饿,
愿全世界的经济早日恢复,愿人们开始注重环境,愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难,无有任何疾苦;
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐;
愿一切法界国土众生皆修甚深般若,发大菩提心,住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜


一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海
发表于 2011-4-19 19:44 | 显示全部楼层
阿弥陀佛
发表于 2011-4-19 22:01 | 显示全部楼层
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