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[素食与科学] 少吃肉多吃素,低碳饮食就这么简单

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发表于 2011-3-1 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
少吃肉多吃素,低碳饮食就这么简单   (转)



低碳饮食的概念和健康饮食十分相似,都崇尚营养均衡。


饮食大过天,有趣的是,据一份低碳生活网站的网友投票显示,在6种主流低碳生活中,“少吃肉类,多吃素食”类的低碳生活排行第一,占比24%,比起第二位的使用环保布袋要高出7个百分点。



在饮食文化兴盛、有中国厨师之乡美誉的顺德,要提倡学习低碳饮食,或许大多数人会举起双手反对。


愚公尚且能移山,提倡低碳饮食,不仅能保护环境,而且能减肥,可以维持健康状态,不是不吃,而是少吃些,吃好些。本期热点,了解饮食和环境的关系,学习口中的饮食生活。



生产1公斤肉排放36.4公斤二氧化碳



针对肥胖人群的日益扩大,1972年,阿特金斯医生撰写的《阿特金斯医生的新饮食革命》一书中首次提出低碳饮食的理论。



我们不是专业人士,无法对该书的理论是否完全正确进行辩论。但是,“低碳饮食”中提倡减少红肉摄入量,和现在流行的环保主张不谋而合。



据有关资料显示,饲养和运输1公斤肉所需的能源,可以让一个100瓦的白炽灯泡连续亮3个星期;



如果将养殖、屠宰、加工、包装、运输等因素考虑在内,每生产1公斤肉类,就会排放出36.4公斤的二氧化碳,相当于开车出门3小时。



每人每年少浪费0.5千克猪肉,可节能约0.28千克标准煤,相应减排二氧化碳0.7千克,



如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克,每年可节能约35.3万吨标准煤,减排二氧化碳91.1万吨。




http://www.5joys.com/bbs/view.php?id=20110301134806654

 楼主| 发表于 2011-3-1 22:12 | 显示全部楼层
两会:姜昆、韩美林等倡导“素食低碳生活” (转)


姜昆倡导低碳.jpg



素食健康、幸福、环保、低碳,对整个国家和世界有好处,推广普及素食是当前的一项紧迫而重要的工作,各地在这方面要多交流,共同提高。
  



廖莎、叶毛在向人大代表、政协委员们介绍情况时,建议政府在全国倡导每周吃一天素,包括每年全国和地方两会期间均安排代表委员每周一素,使中国成为全球带头每周一素的大国。



如果所有中国人一周吃素1天,将减少温室气体2亿8千6百万吨。


放下口中一块肉,换成豆腐,拯救未来,容易又简单。


廖莎、叶毛的建议,引起代表、委员们的高度重视。这样,就形成了李玉玲委员“低碳生活、每周一素”的提案和姜昆、韩美林、郁钧剑三位委员的联名签名。




布施论坛素食版全文:http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=118955&extra=page%3D1
 楼主| 发表于 2011-3-1 22:15 | 显示全部楼层

附言:

真心祝愿素食文化理念得到顺利的推广弘扬!

大家能够付出自己的一份努力、心意与坚守,令无私的爱、正确的生活方式得到更多的朋友们的认可与接纳!

饮食与生活、健康息息相关,与我们的地球家园也休戚与共!

将健康绿色的饮食习惯落实在自己的行动上,您就为和谐、宜居家园的建设增添了一抹亮色!

做一个幸福慈悲的人!

为我们自己与亲友的健康,为后世子孙的生存环境,为珍视一切有情生命……

素食低碳健康环保的理念值得推广。
 楼主| 发表于 2011-3-1 22:15 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬!
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重!
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱!
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去!

愿人们能慈心不杀,研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们,加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的队伍中来

愿国泰民安,风调雨顺,平稳崛起,德行文化早日传遍全球。
愿世界和平,经济恢复,环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱,摒弃一切文化之间的隔阂,将地球变成一个远离一切战争,永久和平的大家庭;
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难,没有任何贫困、饥饿,
愿全世界的经济早日恢复,愿人们开始注重环境,愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难,无有任何疾苦;
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐;
愿一切法界国土众生皆修甚深般若,发大菩提心,住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜


一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海
 楼主| 发表于 2011-3-1 22:21 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇

为什么素食——和谐多美好 (转&图)

发表于 2011-3-2 08:01 | 显示全部楼层
愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬!
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重!
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱!
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去!

愿人们能慈心不杀,研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们,加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的队伍中来
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