又快到端午节吃粽子和赛龙舟了

心是莲花开 · 发表于 2010-6-10 11:38

本帖最后由报恩行宁于 2016-7-5 17:36 编辑

祝端午节快乐！请大家吃粽子和看赛龙舟 2009-5-24 23:15

心是莲花开 · 发表于 2010-6-10 11:44

本帖最后由报恩行宁于 2016-7-5 17:36 编辑

传统的粽子多以糯米为主，加上配料五花八门，多属高油脂食物，造成消化不良。跟许多传统节日食品一样，倡导健康富于创新已成为一种饮食潮流，少油、少盐、少糖、多纤维的“三少一多”健康粽是市场上的新宠。水晶粽是以西米取代传统甜粽里的糯米，成品晶盈通透，口感冰Q不腻口，配搭各种不同颜色的口味，视觉效果非常诱人。更重要的是西米为低蛋白淀粉，热量相当低，很适合老人和小孩，多吃无妨。吃粽子不一定要按照传统方法制作，只要稍作变化，同样既能应节又可以吃出创意和健康！注释：1. 西米无需浸泡，只要保证全部都润湿就可以了，多余的水份一定要泌出，不然西米过湿会导致成品糊口不Q爽； 2.迷你粽比较适合用单叶三角粽包法，

如是非然 · 发表于 2010-6-10 13:08

本帖最后由报恩行宁于 2016-7-5 17:36 编辑

好漂亮的五色棕子！

何以故 · 发表于 2010-6-10 15:13