【菌菇豆浆汤】

小圆

【菌菇豆浆汤】

【菌菇豆浆汤】

作者：angelia

       很多人都觉得#素食#营养不够，其实许多蔬菜都是非常有营养的，绝对不输肉食。其中菌菇类和豆制品特别的补，但比起荤菜又没有很高的脂肪和胆固醇，可以说只补营养又不要额外负担，非常适合现代人的养生观念，昨天烧了个菌菇豆浆汤，就是把各种营养浓缩在一锅里，大病初愈，女生滋补美容等喝都是很好滴。


材料：
豆浆、杏鲍菇、蟹味菇等菌菇、娃娃菜、枸杞。

做法：
1、娃娃菜洗净掰开，杏鲍菇切片；
2、各种菇焯水至变软捞起沥干；
3、起油锅，煸香姜末，倒入无糖豆浆，加入一小碗素高汤；
4、将汤底煮滚，倒入各种菌菇，再煮滚；

5、下娃娃菜煮至其变软，加枸杞，最后用盐调味即可。



素心小语：
【你的每一个善意的行动，都如此重要！】如果你决定不再吃肉，有多少众生因为你而得救，就少了很多的台风、地震、传染病，所以一个人就能慢慢地影响这个世界，一即一切，慢慢地去帮助。（来源：佛教生命电视）#周一请吃素#