糖醋黄瓜

香馨

　　

　　凉拌糖醋黄瓜片

　　用料：黄瓜 4根、盐 适量、糖 适量、米醋 适量、香油 少许

　　做法：

　　1、黄瓜切片。

　　2、将切好片的黄瓜拌上盐，腌制片刻(约10分钟)。

　　3、待黄瓜片腌制出水后戴上手套用力捏，把黄瓜片剩余的水分清掉。

　　4、最后加入糖、米醋、香油拌匀即可。

　　小贴士：

　　1、黄瓜片越薄越好，这样腌制后的黄瓜片容易将水清掉( 要腌制足够的时间才能将水份清掉，这个是重点哦 )。

　　2、糖和醋的比例根据个人口味，拌的时候可以尝一下。

　　3、醋建议用米醋，味道最好了!~  转