【粉蒸芹菜叶】

小圆

【粉蒸芹菜叶】

作者：银元宝

    芹菜浑身都是宝，芹菜营养价值高含有膳食纤维，有降血压的功效，而芹菜叶比芹菜杆营养价值还要高，芹菜具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

材料：芹菜叶100克、面粉25克、玉米面12克
辅料：盐适量、生抽20克、醋10克、白砂糖3克、香油3克、橄榄油3克

做法：

1.芹菜叶100g洗净，稍控水，不要太多水在上面。

2.面粉25g、王米粉12g、少许盐加入到芹菜叶用筷子拌匀。

3.芹菜叶均匀的沾上粉，粉不要太厚，

开水上锅蒸3-5分钟。

4.生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油调匀成料汁。吃时把菜沾料汁即可。

来源：http://www.douguo.com/cookbook/1416850.html