威廉斯姐妹的纯素故事

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威廉斯姐妹的纯素故事

作者: 谢业辉

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即使是不熟悉的网球的朋友们可能也听过威廉斯姐妹(The Williamssisters)的名字。当中的妹妹Serena更是现今世界第一，坐拥21座大满贯和5座年终赛锦标的网坛传奇。

她们有个很少人知道的特点：她们在大部份时间是生纯素食者(raw vegan)。连小编这个网球极度爱好者也是刚刚才知道的。她们变成生纯素食者的经过，要从2011年的美国公开赛说起。在那比赛的第一圈之后，Serena的姐姐Venus被确诊了薛格连氏症候群(Sjogren’sSyndromes)。这个病令她关节很容易肿痛，所以她退出了比赛。为了改善情况和继续网球生涯，她开始进行严格生纯素食及减低糖份摄取。为了支持姐姐，Serena也一起在球季中(她们表示于赢得重要比赛后或者球季休息时偶尔会忍不住「作弊」吃肉，所以她们自称”chegan”)进行生纯素食的习惯。在一个访问中，Serena表示:「我不想姐姐回到家见到我在吃鸡，然后她跟我说: 「我也要吃!」 但最终却不能吃。」

Venus在2011年的年终世界排名是102位。到2012年，经过一年的生纯素食的疗养后，她的年终世界排名回升到24位。

Photo:wikipedia/commons

至于妹妹Serena的成绩更是出人意表。当球迷都为担心她的新饮食习惯会影响她的表现时(她刚刚转变时表示不担心影响表现)，神奇的事情发生了。小编不使用太多网球术语去分析她的技术或体能变化，我们用数据来看看她改变前后的成绩对比。职业网球中每年有5个特别重要的赛事，分别是四大满贯和年终赛。Serena职业生涯共赢得26次。因为她是在2011年最后一个大满贯(美国公开赛，在9月完结)后开始生纯素食的。我们以2012年初作分界线。从1999年她第一次赢得重要比赛到2011年的12年间，她共赢了15次重要比赛，平均每年1.25次。从2012年到现在的4年间，她共赢了11次重要比赛，平均每年2.75次。除此之外，她唯一一次的奥运单打冠军(2012伦敦奥运)也是在她奉行纯素食之后拿到的。

比这单纯数据更令人惊喜的是，她在2012年其实已经30岁。在很多球员在28、29岁就因为体力原因需要退休的网球运动中，以30岁以上之龄夺得冠军是非常不容易的事。Serena在2011年其实一个重要比赛都没有赢到。正当大家以为她巅峰已过的时候。她却在30岁后更上一层楼，表现令人惊喜万分。

这证明了纯素食不单不会令运动员的体力和表现下降，而是刚好相反。这个简单的实验每个人都可以尝试，让我们都一同参与吧!

注: 如果害怕我只计算重大比赛的成绩而忽略了其他比赛的成绩。可以参考这组数据: Serena于1999至2011年间的12年赢了39个单打比赛冠军，平均每年3.25个。于2012年到现在的4年间，她共赢了30个单打比赛冠军，平均每年7.5个。

转自：http://dodoshare.org/the-williams-sisters/