家常土豆饼

香馨

• 家常土豆饼
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    原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克、1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉
    
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  　　做法：
  　　1.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。
  　　2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
  　　3.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。（也可不加）
  　　4.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
  　　5.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。转