净素年夜菜【黑椒素排】

小圆

净素年夜菜【黑椒素排】

作者：阳光的边缘

     素食的食材多种多样，今天，我们一起来看看能做出什么样的组合？一定出乎您的意料!

材料：

北豆腐，玉米粒，松蘑，盐，胡椒粉，淀粉，花椒粉（可不放）

做法：

1.北豆腐用刀背碾成泥，加入煮好的玉米粒和松蘑碎。

2.加入适量的淀粉，盐，胡椒粉拌匀，淀粉的量以能捏成团为宜。

3.取一块豆腐泥捏成团，按扁，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

4.黑椒汁稀释后煮开，勾芡后淋在素排上，盘子边上可放点生菜丝和圣女果/柠檬片装饰即可。

菜谱转自：http://www.xinshipu.com/%E9%BB%91%E6%A4%92%E7%B4%A0%E6%8E%92-176878.htm

小圆

素心小语：
      食肉者因为对消化系统的功能造成很大的压力，体内会积存许多难以排除的废物，包括尿素和尿酸。这些尿酸随着血液流动，在肌肉内存留下来，渐渐沉积硬化，形成晶体。若这些结晶体在人体关节处，就会发生痛风、关节炎、风湿病；若这些物质积聚在神经元和神经线，则会造成神经炎和坐骨神经痛等病症。

      科学搭配的素食，不但能够供给人体丰富的蛋白质、维生素及矿物质，更能让您充满活力，拥有一颗喜悦慈悲之心。素食护生，何乐而不为呢？