【素馄饨】

小圆

【素馄饨】

（菜谱系转载）

材料：

西葫芦、黑木耳、胡萝卜、芹菜、蘑菇、馄饨皮。

做法：

1. 西葫芦切小粒，用少许盐腌制一下让它出水，然后拧干。芹菜烫一下，切小粒，拧干。黑木耳泡发洗干净剁碎，胡萝卜剁碎，蘑菇剁碎。

2.锅里放少许油，倒入黑木耳碎、胡萝卜碎、蘑菇碎大火煸炒，调味蘑菇精，炒熟倒出，凉透后拌入西葫芦粒、芹菜粒制成馄饨馅。

3.包好馄饨下锅煮熟即可。汤汁可以用盐和蘑菇精，也可以用素高汤、榨菜末、紫菜，就更鲜美了。

菜谱转自：http://sushi.pusa123.com/pusa/sushi/wenhua/2014/82275.html

素心小语：
    仁慈是世界上最有力的爱的表达。越是仁慈温柔，越能将积极的能量带进家庭、工作与整个世界。当我们怀着慈悲心去吃素、护生、利益其他生命……这些点点滴滴的善行，必将让爱的温暖汇集，让我们的生活更美好，也让我们的世界变得更美好。
    美好的一周，从素食开始。

随愿

香馨

想吃了！