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[素食厨房] 玉米炒豇豆

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发表于 2014-4-30 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

    • 原料:玉米、豇豆、姜、油、盐

      做法:
      1.准备好材料,豇豆摘成长段。玉米剥成粒洗净。
      2.锅内放水煮开后放摘洗干净的豇豆煮断生。
      3.煮好的豇豆捞出过一下凉水备用。
      4.锅内再放入玉米粒煮变色捞出。
      5.另起锅下切好的姜丝煎至微黄。
      6.放入豇豆。
      7.再放入玉米粒。
      8.加入盐调味,翻炒一两分钟即可出锅了。
      小提示:
      1.豇豆过沸水煮的时候加一两滴油能让煮过水的豇豆保持翠绿。
      2.无需加太多的调料,豇豆的脆爽加上玉米粒的香甜,夏天吃是最好不过了。转


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