【桂花糯米藕】

小圆

【桂花糯米藕】

食料：藕1节、糯米半碗、白糖适量、糖桂花适量、牙签数根。

做法：
1.糯米用水浸泡两个小时；
2.白藕洗净去皮，切去一头留作盖用；
3.将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中；
4.把切去的藕盖盖上，用牙签固定；
5.放入锅中，加足量清水没过莲藕，放适量白糖,煮三至四个小时；
6.将藕稍放凉点儿切片，淋上糖桂花即可。

提示：
煮藕时不要用铁锅，避免藕变黑。
（转）

香馨