玩味薯香——彩云汤圆

小圆

来源于：蜜糖厨房的日志

材料：糯米粉、红薯、紫薯、红糖、芝麻、花生

做法：

1、准备材料

2、将红薯和紫薯洗净煮熟

3、花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用

4、放入红糖、芝麻

5、调和均匀成馅料

6、糯米粉适量用水和成团后醒发

7、煮熟的红薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成黄色糯米团

8、煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团

9、和好的三色糯米团

10、取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状

11、包裹馅料将口收紧，团圆

12、黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆

13、水开后准备下锅

14、煮至飘浮起来即可关火

15、盛出即可

转载自：http://veg.5joys.com/vegfoodhtm/n/97930854922.html

香馨