【香菇豆包】

小圆

【香菇豆包】
      油豆腐（豆包）是豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。

  

材料：豆包8片、香菇5大朵、小芹菜一根、姜片少许、水一碗

调味料：酱油一大勺、盐一茶勺、糖1/2茶勺

做法：

1.香菇泡软，捞出挤干水分。去蒂，切成对半。

2.热油锅将豆包炸至金黄色后起锅，切成十字型备用。

3.炒锅放少许油，放入姜片、香菇爆香，倒水再加入酱油、糖、盐调好咸淡味道，最后将豆包放入拌匀。小火焖5分钟至汤汁收干后起锅，撒上小芹菜末配色即可。（转）

小圆

      肉食动物的胃酸是人类的二十倍，如此强酸环境才足以消化肉与骨头。
      胃酸过多是引起胃病和溃疡的原因，为了要消化动物性高蛋白质食物，胃液的酸度会增加，一方面透支胃功能，另一方面，酸度也破坏了胃表面造成溃烂。

      当胃的功能长期透支之后，反而变成胃酸不够，此时其他细菌，如Helicobacter Pylori即可在胃里生存造成慢性胃病，食用鸡类和牛奶是此菌的主要祸源，牛奶中和胃酸让细菌逃过胃酸的控制。

香馨

师兄辛苦了！感恩布施！