麻辣茭白

小圆

【主料】茭白400克

【调料】

干辣椒10克、花椒20粒、深色酱油（老抽）1茶匙（5ml）、水果糖1茶匙（5ml）、盐适量、非转基因植物油。

做法：
1、茭白。

2、将茭白的老根、老皮去掉，对剖成两半，用刀拍松，切成1寸左右长的条状；干辣椒剪成段。

3、锅中放入足够多的油（能将茭白没过），烧至6成热的时候，放入茭白炸透，捞出用厨房纸吸干油分待用。

4、锅中留1汤匙（15ml）的油，放入干辣椒和花椒炸香。

5、放入炸过的茭白炒匀。

6、放入酱油、水果糖、盐炒匀；

7、倒入小半碗水烧开。

8、加盖焖几分钟，待水分收干即可。

非非很有爱

香馨

师兄辛苦了！感恩布施！