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[素食厨房] 干煸扁豆萝卜干

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发表于 2013-12-9 09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

    • 原料:扁豆、萝卜干、油、盐、生抽

    做法:
      1.将扁豆摘洗干净,斜切成丝;萝卜干切成细丝。
      2. 先用一点油炒香萝卜丝,待炒干水气,放一点生抽,翻炒几下盛出备用。
      3. 炒锅再入油,放扁豆丝,耐心翻炒5分钟以上,至扁豆丝软塌熟透,调入适量盐,混入炒好的萝卜丝,即可起锅。注意萝卜干本身有咸味,菜里的用盐量要适当减少。
      非常好吃下饭的一道菜,用来炒饼、炒面也不错。转


发表于 2013-12-9 12:23 | 显示全部楼层

看起来就超美味啊~~~感恩师兄分享
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