粉蒸南瓜

小圆

天气真是凉的快，今早被冻醒了，看来过几天改换厚被子了。
天凉了，一概生冷的都不想吃，却想着汤汤水水，或是热气腾腾的蒸菜
金黄的南瓜也有着很秋天的感觉~

作者：小白素食记录


原料：南瓜、贡菜


调料：粉蒸米粉2大匙、生抽2小匙、盐1/2小匙


做法：
1.南瓜去皮切片，贡菜用水泡发
2.南瓜和贡菜加入生抽和盐拌匀，在加米饭抓匀
3.摆在盘中，上蒸锅蒸25分钟即可


小贴士：
今天做的是很清淡的粉蒸口味，如果喜欢，可添加豆腐乳汁。五香粉等


自制米粉的方法：
大米洗净控干水分，放锅中小火干炒至微黄有香味，然后放研磨机打碎成粗粉即可



转载自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b49a1e0102dy11.html

香馨