冬季女性特制的一碗暖身汤--大白菜三丝豆腐汤

小圆

冬季是大白菜的盛产季节，也是咱们冬季餐桌少不了的蔬菜。
大白菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。
正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
还有一句俗话叫：白菜豆腐保平安，可见其营养价值。
冬季女性很多人都会因为阳气不足导致手脚冰凉，怕冷等症，那就多吃点白菜烧豆腐，通过获取充足的维生素B2，减少体内热量的快速的流失，从而提高机体的抗寒能力。
这款家常白菜豆腐汤最适合女性朋友冬季食用，可缓解手脚冰凉滋补暖身，为女性冬季特制暖身汤。

材料：大白菜100克，豆腐100克，胡萝卜50克，香菇4朵。

调料：盐，胡椒粉，鸡精，小芹菜末各适量。

做法

1·准备好所有的食材，豆腐切条用淡盐水浸泡，其他蔬菜洗净切丝，把蔬菜炒一下再放入砂锅加入适量的清水煮上5分钟。

2·然后加入盐，胡椒粉调味，再加入豆腐煮上2分钟，最后加鸡精，蒜苗煮开关火。

食材易得，简单易做，营养均衡，是冬季不可多得一碗滋补素汤，尤其是女性可在寒冷的冬季多喝一些，既不怕长肉肉，还能御寒。

小贴士：

豆腐用淡盐水浸泡可去除一些豆腥味，也能使豆腐的口感更好。
白菜，香菇，胡萝卜炒制一下在烧汤，汤汁口感更好。

转载自：http://hdj616.blog.sohu.com/247456489.html

香馨

好鲜的汤呀，赞！