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[素菜食谱] 什锦蔬菜汤

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发表于 2013-10-21 15:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小圆 于 2013-10-21 15:38 编辑

QQ图片20131021153033.jpg

【主料】
豆腐、鲜香菇、胡萝卜、甜玉米粒、裙带菜(或其它绿色蔬菜)盐 淀粉 香油

【做法】
1. 鲜香菇用开水焯过,切成丁;豆腐和胡萝卜也切小丁;甜玉米粒煮熟;裙带菜冷水泡发。
2. 用一点油把胡萝卜丁和香菇丁炒香。
3. 加足开水,依次放入豆腐、甜玉米粒、裙带菜,加适量盐,煮一会儿。
4. 最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可出锅。

【小贴士】
也可自行发挥添加些蘑菇粉或素易鲜和其它提味的调料或者蔬菜

【南无阿弥陀佛 南无地藏王菩萨】
(转)


发表于 2013-10-22 08:41 | 显示全部楼层
很好喝的样子!
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