转帖：红糖最补血 教你怎么吃

明玉

对于女孩子来说，每个月“老朋友”来的时候喝一喝红糖水，总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。除了这个作用，你还知道红糖的其他用法吗？如果懂得使用的话，红糖还是我们美容的良品。

红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素。而白糖性偏寒，且几乎不含微量元素，其营养功效自然不及红糖。

“对各年龄阶段的人来说，红糖都是一种很好的选择”营养专家说，经常喝红糖水能补充微量元素和维生素，以维持正常代谢功能，延缓衰老。但阴虚内热及糖尿病患者不宜食用。红糖含有多种人体必需氨基酸，还有苹果酸、柠檬酸等，是合成人体蛋白质、支持新陈代谢、参与人体生命活动必不可少的基础物质之一。此外，红糖中含有的特殊成分———糖蜜，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，从源头阻止黑色素的生成。

大枣红糖水

配料：红糖、金丝枣、姜。

做法：

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中。

2、注入适量清水（用矿泉水最好）。

3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。

大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用，以免血量过多。平时适当地服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。

山楂桂枝红糖汤：

配料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30～50克。

做法：

１、将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗。

２、用文火煎剩1碗时，加入红糖调匀，煮沸即可。

此汤具有温经通脉，化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

小米红糖粥：

配料：小米100克,红糖适量。

做法：   

１、将小米淘洗干净，放入开水锅内。

２、旺火烧开后，转小火煮至粥粘。

３、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。