猕猴桃，帮你搞定肠胃问题

香馨

　　猕猴桃素有“超级水果”之称，然而很少有人知道，它对消化系统也有一定的保护作用。美国《吃好》杂志最新载文，总结出“猕猴桃对消化系统的4种保健作用”。

　　促进蛋白质消化。蛋白质不消化会导致大肠内毒素聚集，导致胀气、放屁和口臭等多种问题。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。

　　缓解便秘。美国《世界胃肠病学杂志》刊登香港大学医学院一项新研究发现，连续4周每天吃两个猕猴桃可以使54%的慢性便秘患者病症明显缓解，肠道蠕动加快。原因在于，猕猴桃中的膳食纤维、蛋白酶等都有助于缓解便秘。

　　改善肠易激患者肠道功能。腹痛、腹泻、便秘及腹泻便秘交替等是肠易激的典型症状。有研究发现，41名肠易激患者连续吃4周猕猴桃后，他们每周排便次数明显增加，病情得到改善。

　　保护肠道有益菌。猕猴桃中的膳食纤维可促进肠道益生菌生长，其中的酚类物质可有效遏制肠道不良细菌的繁殖，显著提高益生菌水平。转