红烧小土豆

香馨 · 发表于 2013-6-26 08:50

- 主料:土豆400克
  调料:食盐4克、酱油3克、植物油50克、高汤少许
做法：
　　1.新鲜的小土豆去皮洗干净；入锅用水煮一刻钟（用筷子戳一下，能戳穿就可以了）；煮好的土豆沥干水稍放凉片刻，然后去刀一个个全部拍扁
　　2.锅热油，将小土豆放入翻炒一小会儿，然后加盐、红烧酱油继续翻炒均匀；加少许高汤(清水也可)焖一分钟入味，出锅即可。转

小圆 · 发表于 2013-6-26 14:51

营养又美味~

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[素食厨房] 红烧小土豆