春季饮食：常吃粗粮更健康

小圆

春季饮食：常吃粗粮更健康

●小雅

春天是万物复苏的季节，此时宝宝生长发育快，活动量大，需要营养多，同时他们的消化吸收功能增强，进食量增加。因此，父母应利用这个大好时节，合理养育，让宝宝吃得更科学，长得更健康。


多吃些五谷杂粮
饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要让孩子吃油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹等形式，以利于脾胃的消化和吸收。要给孩子多吃些五谷杂粮，如小米有健脾胃的作用，小米粥上的一层“米油”营养更为丰富，对恢复胃肠消化功能很有帮助；玉米有健脾利湿，开胃益智的作用；薏米有健脾补肺，清热利湿的作用；黄豆有健脾益气的作用；赤豆有健脾补血的作用，特别适合脾虚兼有贫血的孩子。

巧摄钙与蛋白质
经过一个冬季，宝宝此时易缺钙，加之春季生长发育加速，需钙量增加，在饮食上应给宝宝多吃含钙丰富的食品，如、豆制品、芝麻等。宝宝春天生长发育加速，对优质蛋白的需求也随之增加，可多吃豆制品、小米、红豆等。


适量进食脂肪，忌食辛辣
脑组织中含有两种不饱和的脂肪酸，如果缺乏将会大大影响宝宝的智力发育，所以父母应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻等。可采用清蒸或清炖的烹饪方法。


转载自：http://www.5joys.com/cnews/n/731365965763.html

香馨