天贝蔬裹（炸）

香馨

原料：天贝、胡萝卜、冬笋、面粉
调料：盐、花椒油
做法：
（1）天贝、胡萝卜、冬笋切成蒜苔同等大小的小条；
（2）在盆中倒入面粉，加少许盐和适量水搅拌均匀，和成糊状；
（3）将胡萝卜、冬笋倒入盆中，搅拌均匀后，放入天贝轻轻搅拌，避免天贝搅碎；
（4）花椒温火炒焦，擀碎，加入少许盐制成花椒盐，装小碟备用；
（5）油温7成热，慢慢倒入和好的原料，炸至金黄即可出锅装盘，蘸花椒盐食用。

小圆

哈，好像日本的炸天妇罗