洋菇炒芦笋

小圆

材料：
洋菇、芦笋、生姜

做法：
1.洋菇洗净切片，芦笋切断
2.锅里放油，放生姜爆香，然后下芦笋段炒
3.等闻到芦笋的清香，放洋菇片进去，稍微翻炒
4.放一点酱油，炒匀，加蘑菇精和盐出锅


营养小贴士：

1、洋菇味美甘甜，芦笋清香爽脆，两者搭配，味道好极了。洋菇，含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。新鲜的洋菇是白色的，切开以后梗和帽没有空隙，里面略呈微红色。

2、芦笋，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。

小圆

素食，让大爱之花绽放~

人家总是拿‘人类自古就吃肉’来当作继续吃荤的借口，如果照这个逻辑来推论，那么我们应该也不能阻止人类互相残杀的行为，因为自古以来人类便一直这么做。
—艾讽克．巴绪维．辛（Isacc Bashevis Singer）1978年诺贝尔文学奖得主

除非人类能够将爱心延伸到所有的生物上，否则人类将永远无法找到和平。
—史怀哲（Albert Schweitzer）德国大慈善家

如果我们比动物高等的话，那么我们重复动物的行为就是错误的。
—甘地（Mahatma Gandhi）印度国父

香馨