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[素菜食谱] 两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】

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发表于 2012-8-4 13:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
2.jpg
洋椰奶冻,小名雪花糕,不是雪花膏哦~
    本来是用淡奶油,牛奶,椰浆和鱼胶粉制作,
    我来了个简化版,液体部分全部用椰浆代替,鱼胶换成魔芋粉。
    这样素食者也可以放心食用啦。
    而且制作过程超级简单,只需要混合材料煮沸冷却就好了。
    连小朋友都可以轻松制作,宴客首选甜品哦。
   
    做法简单不代表味道就简单,
    椰奶的味道特别浓郁,绝对不比加了淡奶油的差,
    加上外层裹的椰丝,要不要这么好吃啊!椰子控绝不能错过的美味!
    每一口都是浓浓的南洋风情。
    如果喜欢Q滑的要增加魔芋粉的量。
   

3.jpg

  材料:185g椰浆(就这些),20g糖,魔芋果冻粉1g。

   做法:
   1、全部材料搅匀,煮至沸腾后倒入模具冷却定型。
   2、冷却好脱模,切小块,放入椰丝中裹匀即可。

转载自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f47d68f0102dqjt.html
发表于 2012-8-13 09:49 | 显示全部楼层
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