新春见闻：大别山老区别具一格的“年味”

小圆

中新社信阳1月22日电 题：大别山老区别具一格的“年味”

　　中新社记者 李贵刚

　　清晨，皑皑的白雪将中国大别山装扮得银装素裹、妩媚动人，春节的“年味”此刻也因雪花飞舞而显得别有一番风味。

　　22日是中国民间传统的“除夕”(农历腊月二十九)，大别山老区的人们在鞭炮声中，在锣鼓声中，在欢笑声中，享受着人间的温暖，同时也将“年味”展现得淋漓尽致。

　　曾几何时，被冠以“贫穷”头衔的中国大别山老区如今不再显得那么“落后”，改革的春风刮进小山村后，这里的村民便开始走南闯北，足迹遍布中国大江南北远及五洲四海。

　　春节是中国人最隆重、最重要的传统节日，最能体现“年味”的莫不过“年夜饭”，为准备这顿丰盛可口的大餐，很多家庭主妇可谓绞尽脑汁，甚至提前一个月准备好食材。

　　不过，如今的除夕“年夜饭”却在大别山老区悄然转变，一桌的大鱼大肉再也不受乡亲的欢迎。“如今生活条件好了，不缺吃不缺喝，都是素食者了。”大别山老区的家庭主妇黄义如是说。

　　黄义说，年前远在千里之外的儿女们纷纷打电话要求春节“年夜饭”以素为主，并再三嘱咐多准备一些当地腌制的咸菜、时令蔬菜和乡野腊味。

　　黄义小女儿钟黎所列的“菜单”上显示，炒青豆、家常豆腐、蒸芹菜叶、绿豆芽……清一色的“素菜”，唯一例外的是给老人们炖的肉汤。“时代不同了，现代人讲究的是健康饮食，吃素食减肥。”穿着时髦的钟黎一边玩着平板电脑里的“植物大战僵尸(一种游戏)”一边搭话道。

　　与往年不同的是，“洗年澡”也从乡村农家转移到了镇上或者县城，位于大别山脚下的商城县一家澡堂年前这几日人满为患，每天都排很长的队等着洗澡。

　　“往年县城里几乎没有澡堂，人们都习惯在家里‘洗年澡’”，该澡堂老板介绍说，“不过，近两年每到年关来洗澡的人就多了起来，基本都是从外地打工回来的人。”

　　走在大别山的乡村街道上，随处可见穿着时尚的少男少女。同样无论是在衣食住行方面，还是祭祀祭奠等方面都发生了很大的变化。(完)