精美素食小点心——抹茶椰奶凉糕

小圆 · 发表于 2011-12-21 12:40

本帖最后由小圆于 2011-12-21 12:41 编辑

抹茶椰奶凉糕

材料：

　(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克　　
(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克
　　(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克

制作方法：

　　步骤：　　

　　1，材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。

　　2，将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(3)混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火3，待图一凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！

无题 · 发表于 2011-12-21 14:03

施无厌 · 发表于 2011-12-21 17:15

南无金刚坚强消伏坏散如来
南无无量香胜王佛
南无宝俱苏摩身光明胜佛
南无欢喜庄严珠王佛
南无帝宝幢摩尼胜光如来
南无殊胜月王佛
南无德内丰严王佛
南无断疑拔欲除冥佛
南无法幢佛
南无悲精进佛
南无不退转轮成首佛
南无金光师子游戏如来
南无善住功德宝王如来
南无善名称吉祥王如来
南无法海雷音如来
南无药师琉璃光如来
南无文殊师利菩萨
南无无量寿智决定光明王如来
南无阿弥陀佛

浅画 · 发表于 2011-12-21 20:26

不错，不过有奶，吃纯素的要注意

至善佛缘 · 发表于 2011-12-21 23:03

香馨 · 发表于 2011-12-22 09:42

佛光普照~光 · 发表于 2012-1-13 19:52

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[素菜食谱] 精美素食小点心——抹茶椰奶凉糕

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