炒菜的方法

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炒菜的方法巧妇的独家炒菜秘籍 炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。详细介绍了炒菜的基本技巧和美味秘诀，如何掌握好炒菜的火候，以及猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、豆腐的炒法和佳肴。 内容截图:... ……更多详情请登录http://www.zuocai.info