如何炒菜

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如何炒菜
炒菜温度一般在200℃～300℃之间。这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等。中国人最喜欢的500道小炒菜 《家常菜跟我学》编委会 北方妇女儿童出版社炒菜菜谱大全栏目，介绍各种炒菜的做法，让您了解炒菜的特点。炒是最广泛使用的一种烹调方法。适用于炒的原料，多系经刀工处理的小型丁……更多详情请登录http://www.zuocai.info