土豆炒芹菜做法

yuluyao1988

　　土豆炒芹菜步骤如下：
　　1、土豆炒芹菜的做法土豆去皮洗净后切成细条，用清水泡十分钟；芹菜改刀切成小段，蒜切小片
　　2、炒锅倒少许油，先放芹菜炒香，加花椒粉
　　3、待芹菜变色后放土豆煸炒，转中火不停的翻炒，加盐、鸡精调味即可出锅
　　注意事项：
　　1、嫩芹菜不用过水焯，先下锅炒即可。
　　2、炒土豆丝时，时间不易过久，炒时可尝下是否熟或软硬成度。
　　老味道，多年从未改变。土豆丝的爽口，还有芹菜的清香味；包含着无法言表的美妙滋味。或者说更多的是温馨感，家的味道，有妈妈的味道在里面。
　　材料很简单，那时的调料少之又少，基本只有盐和花椒粉；可每次花牛都吃的很香。到现在也是，连盘底的汤汁都用来拌着米饭。

张颖

土豆和芹菜或者和辣椒放到一起炒真的很好吃。

张颖

感恩师兄布施！

香馨

土豆和芹菜这样的搭配还没尝试过

无题

改天试试

般若小童子