“冷链”两头暖人心

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地处永宁县的四季鲜果品蔬菜综合批发市场9月23日开业运行，这座批发市场有6000平方米的大型冷库、1000平方米交易配套小型冷库和地下2.5万平方米果菜储存库，全部建成投入使用后，将成为银川市及周边城乡居民的蔬菜和水果配送中心，日总量可达1.5万吨。

　　进入冷链仓库区，几辆大车正在卸货，冷库里堆满了存放的物品。据介绍，近期冷库贮藏有宁夏本地的水果、甘肃的苹果，也有南方运来的香蕉、河北的鸭梨。

　　四季鲜清真牛羊肉批发市场是该综合批发市场内从事清真牛羊肉冷链加工、仓储配送及销售的专属清真产品区，其销售网络遍及银川市及周边城市，日销售额达200多万元。据批发市场唐总介绍，每天凌晨3点，商户们就开始批发牛羊肉，7点左右从这里出去的牛羊肉就进入各大市场。

　　自治区供销社领导介绍，这样一个集果蔬批发、加工包装、冷链储运、物流配送、商铺租赁、信息采发、检验检测、农技服务等为一体的综合批发市场，可以解决农民卖菜难的问题，也可吸纳4000至6000名失地农民和其他人员到这里就业。

　　在全区建设新鲜蔬菜直销店300个；加大冷藏保鲜冷链体系建设，建设6.5万平方米预冷、冷藏保鲜冷库，年实现20万吨鲜活农产品的存储，向社区和学校超市直供。

　　截至目前，已建成8.67万平方米的预冷、冷藏保鲜库建设，完成任务的133.3%。建设主体主要有三个方面：一是区本级龙头企业建设3.72万平方米。二是引导、支持各市县(区)供销社属企业、专业合作社建设产地预冷、冷藏保鲜冷库1.6万平方米。三是社会相关经济组织建设预冷、冷藏保鲜库3.3万平方米。目前，以银川市为中心，辐射带动周边的全区冷藏保鲜冷链体系框架基本形成。

     菜的储存期，相当于增加了蔬菜的供应量，但通过调查可以看出，菜价贵在“最后1公里”，看来，要把菜价降下来，政府要做的还有很多，远不止冷库建造那么简单。

　　调查组调查了辣椒与西红柿的生产及流通环节，发现，西红柿最高零售价与生产价、收购价、批发价相比，分别提高了3.1倍、1.1倍、0.92倍。造成菜价上升的影响度分别是：“生产环节——收购环节”因素占32%，“收购环节——批发环节”因素占10%，零售环节因素占58%。上述三个环节，对价格的影响因素分别为3成、1成和6成。此外，流通环节每增加一次，成本价格就提高一次。

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