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[素菜食谱] 一场秋雨一分寒:4种秋季养生粥

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发表于 2011-9-8 19:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 香馨 于 2011-9-9 08:49 编辑

一场秋雨一分寒:4种秋季养生粥俗话说“一场秋雨一分寒”。按照中医药理介绍:秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,秋季的饮食要“减辛增酸”,其原理是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上“金能克木”,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,少吃或不吃火锅等辛辣的食物,避免上火。大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。随着养生观念的普及,从调节饮食习惯来实现养生效果已经被越来越多的人所接受,为此,特别搜集了几种秋季养生粥,希望在带给您美味的同时,也能够对健康有所帮助。

南瓜小米粥

南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。

红枣桂圆黑米粥

红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。

红豆莲子粥

红豆莲子粥有健脾补肾,利尿消肿的功效。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。红豆莲子粥还可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。

红豆莲子粥

红豆莲子粥有健脾补肾,利尿消肿的功效。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。红豆莲子粥还可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6ff5e4300100z35m.html

发表于 2011-9-8 20:03 | 显示全部楼层
真好,俺都爱喝

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发表于 2011-9-9 07:50 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
同意1楼意见。
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发表于 2011-9-9 08:45 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
浅画 发表于 2011-9-8 20:03
真好,俺都爱喝

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感恩师兄细心提醒!

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发表于 2011-9-9 10:13 | 显示全部楼层
感恩!
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香馨 发表于 2011-9-9 08:45
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浅画 发表于 2011-9-8 20:03
真好,俺都爱喝

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